第229章 撑腰和站台！

    特制面粉，加上特制调味料。

    再加上独特的手法，才包出了味道特别好吃的饺子。

    从逻辑上来说，完全没毛病。

    这样的饺子价格贵点儿也是理所应当的。

    毕竟，理论上来说，成本高了，味道也更棒了。

    罗竸宁用自己神乎其神的手法,完美掩饰了美味餐厅的两个属性。

    这种做法有点儿像……魔术师。

    用自己独特的手法，掩盖实事。

    “我有预感，说不定以后会有不少游客专门为了吃咱们的景区的饺子而来。”

    “是啊，这么好吃的饺子，吃一次，这辈子都难忘。”

    “罗总,这样的一份饺子,咱得卖多少钱？”

    惊讶过后，于海燕问了一个大伙儿最关心的问题。

    “88一碗。”

    罗竸宁脸上淡定的表情就像是在说八块八一样。

    “88……”

    “值，肯定值这个价儿了！”

    “对，不是我拍罗总您的马屁，咱这饺子绝对是国内最好吃的饺子，卖88一碗，绝对物超所值！”

    “……”

    众人听到罗竸宁说出的价格后并不意外，都觉得很值。

    现在人们的生活水平好了，大鱼大rou吃起来都没什么感觉了，鲜少能有什么食物能让人感觉特别好吃了。

    一碗简简单单的饺子做到了，彻底征服了众人的味蕾。

    罗竸宁压了压手，等众人全都安静下来后，宣布了一项认命：

    “于海燕，今后你就是美味餐厅的负责人了，这里由你全权负责，如果有人不服从管理，你有权将其直接开除。”

    虽然私下里已经商量过了，但在正式上任之前，罗竸宁还是很有仪式感地当着众人的面官宣了一次。

    并且还给了她一把可以先斩后奏的“尚方宝剑”，也算是替她撑一下腰,给她站一下台。

    “谢谢罗总。”于海燕感受到了罗竸宁的良苦用心，一脸感激地点点头。

    罗竸宁朝于海燕鼓励地点点头，然后看向众人，继续道：“从今天开始，大伙儿也都是黑龙山景区的一员了。

    工资待遇方面请的大家放心，肯定不会比大伙儿在饺子馆儿的时候低。

    只要好好工作，景区也绝不会借机开除任何人，请大家放心。

    多的我就不多说了，大家自己慢慢感受吧，加入黑龙山景区大家庭，绝对是一个明智的选择。”

    啪啪啪，啪啪啪！

    众人听完罗竸宁简短的讲话后，纷纷鼓掌。

    有人举手问道：“罗总，俺们的公积金也是按照实际工资缴吗？比例多少？”

    单位和个人的住房公积金存款比例一般为5%-12%，这个区间内都合法合规。

    不同地区、不同行业的住房公积金存款比例不同。

    一般都要根据个人实际情况来确定具体的比例。

    很多企业给员工缴纳公积金，都是按照国家规定的最低系数缴纳，每月缴个200来块钱糊弄一下。

    说是有公积金,其实跟没有也差不多。

    黑龙山景区一直以来都是按照实际工资来缴纳，不论是普通员工还是景区领导，全都是按照12%的顶额比例来缴纳。

    不为别的,只是为了【一本万利】这个技能的返利。

    罗竸宁看向举手提问的大姐，回答道：“住房公积金都是按照实际工资缴纳，比例是12%，这点不管是新员工还是老员工，不管是普通员工还是领导，都是一样的比例，待会儿杨助理过来跟你们签合同的时候上面会写清楚。”

    “我知道了罗总！”大姐听到罗竸宁的回答后，神色微微有些激动。

    大姐名叫李白妮，今年55岁，她在饺子馆儿的时候工资是4500，只有五险，没有住房基金这一说。

    如果按照实际工资的12%缴纳住房基金，李白妮个人需要缴纳540，然后单位再给缴540。

    这样一算，相当于是涨了500多块钱的工资，理论上来说，李白妮一个月的工资差不多达到5000块钱了。

    她儿子背井离乡在京城一家焊材厂打工，一个月也才4000多块钱，不到5000块钱的样子。

    而且，因为她儿子是农村户口，那家工厂还不给上住房基金。

    自己一个农村妇女，一个月赚五千来块钱，放在以前，李白妮做梦都不敢想。

    罗竸宁又跟众人闲聊几句后，单独把于海燕叫到了门口。

    “于阿姨，今后餐厅这边就全权交给你了，有什么事儿的话，找淼淼和我都行。”

    没有外人在场的时候，罗竸宁对于海燕的称呼也由直呼其名变成了于阿姨。

    于海燕点点头说：“好的罗总，我一定会尽自己最大的努力把餐厅经营好。”

    “包饺子的特制面粉和特供调味料都在后厨，今后包饺子就用特供的那种就行。”

    罗竸宁继续交代道：“调馅儿的手法以后抽时间我会给大家做一个培训，大伙儿先按照的方法包吧。”

    “我们的手法……”于海燕有些心虚地看着罗竸宁，“我们的手法调出来的馅料，卖多少钱一碗？”

    来之前，于海燕对自己的手法还是很有自信的，于大姐饺子馆儿的成功就是最好的证明。

    不过……尝过罗竸宁包的饺子后，她那点信心被打击的一点儿都不剩了。

    “嗯……”罗竸宁想了想说，“暂时先卖66块钱一碗吧，等什么时候大伙儿能熟练掌握了我教给大伙儿的手法，包出跟我那差不多的饺子后再卖88。”

    “好的，我明白了。”于海燕点点头，感觉这个价格倒也公道。

    虽然她没有罗竸宁的手法，但用的特制面粉和特制调味料，价格贵点儿也是应该的。

    叮铃铃，叮铃铃~

    于海燕话音刚落，罗竸宁兜里的手机响了。

    掏出手机一瞧，来电显示的名字是“艳丽嫂子”。

    罗竸宁抬眼看向于海燕交代道：“于阿姨，你去忙吧，争取今天中午就把餐厅开起来吧。”

    “好的罗总，那我去忙了，您慢走。”

    于海燕点头答应一句，转身朝着餐厅门口走去。

    “喂嫂子。”

    罗竸宁一边接通电话，转身朝着员工通道门口走去。

    “竸宁啊，我跟卫东已经到你们景区前面那个村子的商业区了，你在哪儿呢？这会儿忙不忙？没打扰你吧。”

    电话接通，对面响起王丽艳说话的声音。

    “你跟卫东在哪儿稍等我一会儿，五分钟就过去。”

    “那好，我们等你，先挂了啊。”

    ……

    罗家庄商业区内。

    王卫东和王艳丽看着商业区内人来人往繁华景象很是惊讶。

    “卫东，咱俩上次来的时候是几月来着了？”

    王艳丽扭头看向丈夫，脸上的表情陷入思索。

    王卫东想了想说：“好像是今年五一那会儿吧？”

    上次王卫东和王艳丽来的时候，商业区内一副冷冷清清的模样，饭店基本上已经全都关门了，只剩下罗大有那间板面店还开着了。

    中午饭都是罗竸宁请两人在板面店吃的超级豪华版板面。

    这才过去半年左右的时间，商业区里发生的变化用翻天覆地来形容也不为过。

    王卫东看着商业区内来来往往的游客，不由感叹道：

    “竸宁太厉害了，只用了半年多的时间，就将景区的商业区给盘活了。”

    王丽艳也感叹一句：“是啊，这才过去多久啊，变化太大了。”

    “老婆，我感觉在这儿开店绝对能行！”

    王卫东转身看向王丽艳，深呼吸一口气，说道：“而且，景区的环境也比市区好多了。”

    王艳丽点点头：“是啊，有山有水，比批发市场那边儿的环境好多了，唯独有一点不好……”

    “那儿不好了？”王卫东一脸好奇。

    王艳丽说：“唯一不好的一点就是离市区太远了，咱们每天来回上下班儿的话，不太方便。”

    黑龙山景区距离王卫东和王艳丽居住的小区有40多公里，一来一回，每天通勤需要花费将近两个小时。

    正如王艳丽所说，交通方面，确实不太方便。

    “咳咳……”王卫东神色有些忐忑地说道，“老婆，我有个不太成熟的想法。”

    王艳丽白了王卫东一眼，娇嗔道：“有什么话直说嘛，干嘛这么吞吞吐吐的，一点儿都不像你。”

    王卫东提议道：“老婆，如果咱们真打算在这儿长干的话，我感觉咱们可以在县城买套房，或者在我们村盖一套房。”

    “这个注意不错！省的每天跑了。”王艳丽听到王卫东的提议后不禁眼前一亮，这样一来可以节省很多耗费在路上的时间。

    两人说话的功夫，罗竸宁到了，直接将卡宴停到了饺子馆儿门口，推门下车。

    “我靠！了不得，了不得，竸宁你这是鸟枪换炮，直接上卡宴了啊！太牛了你！”

    王卫东看到推门下车的罗竸宁后小跑着上前这儿摸摸，哪儿摸摸，一阵爱不释手。

    “竸宁早上好。”王艳丽要矜持的多，迈着优雅的步子上前微笑和罗竸宁问声好。

    “嫂子好。”罗竸宁微笑点点头，直接指着于大姐饺子馆儿开门见山道，“嫂子和东子你俩看看这间小饭馆儿怎么样？”

    “行行行！非常行！”王卫东一个劲儿点头。

    来的路上，他和王艳丽接到了王力军的电话，得到了不少有用的信息。

    这样一家小饭店，虽然看着不起眼，但光是早餐就能卖好几千，接手后只要不是太黑，味道做的太差，肯定能赚钱。

    王艳丽一脸感激地看着罗竸宁：“竸宁啊，这回你可是帮了我们大忙了，你叫我跟卫东怎么感谢你啊。”

    “嫂子说这些就太见外了，走吧，我先带你们进去瞧瞧。”

    罗竸宁笑着说了一句，从兜里掏出饺子店的钥匙，带着两人推门进到店内。

    进门后，王卫东和王丽艳四处打量，虽然房子已经略带陈旧，但打扫的很干净。

    罗竸宁边走边随口问道：“卫东，你跟嫂子想好经营什么类型的饭店了吗？”

    王卫东说：“嗯……就是普通的家常菜那种吧。”

    “我感觉那种炒菜馆儿不太好。”罗竸宁边走边分析道，“景区这种地方跟市里还不太一样。

    而且，这家店的面积也不大，最多只能坐七八桌，如果顾客吃炒菜的话，翻台率会不会太低了一点？我感觉在景区这边儿开饭店，主要还是讲求‘短平快’，翻台率越高，赚的越多。”

    “还……真是。”王卫东和王艳丽听到罗竸宁的话后不禁眼前一亮。

    两人的思维还一直停留在在市区找地方开饭店，还没转变过来。

    正如罗竸宁所说，不管在市区还是在景区，即使是单品单价并不高，利润并不大，翻台率上去了也能赚不少。

    王艳丽看向王卫东，提议道：“卫东，要我说也是，咱们弄点儿现成的小凉菜。

    再卖卖盖饭，炒饼，面条，速冻水饺之类的快餐，这样你也能轻松不少。”

    “咱俩想到一处了。”王卫东点点头，罗竸宁一番话彻底点醒了他。

    罗竸宁目光扫视一圈，打量一眼干干净净的小餐馆，看向王卫东说：

    “店里的桌椅什么的今天上午刚擦的，你们想接着用就接着用。

    如果想把这些座椅什么都换掉，直接丢到门口就行。

    到时候会有村民来询问还要不要，不要的话叫他收走就行。”

    “要不……”王卫东转身看向王艳丽，提议道，“要不这些东西咱们先留着吧。

    我看这些桌椅板凳还挺新的，擦的又这么干净，扔了怪可惜的。”

    王艳丽点点头：“嗯，先留着吧，又能省一笔桌椅的钱了。”

    三人说话的时候，门口进来四个人，一对年轻的夫妻带着一儿一女两个孩子。

    “老板，给我们来四份饺子，三个带汤的，一个不带汤。”

    男人进门后，直接开始点餐。

    “不好意思啊先生，我们暂时还没营业，您先去别处看看吧。”

    王艳丽和王卫东过来的匆忙，什么都没准备，更不要说开门营业了。

    “怎么回事嘛你们，开着门连生意都不做吗！老婆，我们吧。”

    男人说罢，起身拉着老婆孩子走了。

    男人走后，又陆陆续续地来了几十个顾客。

    王卫东目送一个又一个的顾客离开，心里既高兴，又有那么一点点的心疼。

    高兴是因为饺子馆儿的人气很高，一会儿的功夫就有几十个人进门。

    心疼则是因为一会儿的功夫他送走了几十个人，一分钱都没赚到。吃藕会变丑的我的景区爆火了