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都水监公厨 第62节

    等到她走近后院位置的时候,才被正在里面忙活的陈工发现。

    陈大河一看到进入施工现场的郑琬,立即停下自己手里的活计,连忙快走到郑琬身边,把他们近期的任务说明清楚。

    “想必娘子进屋的时候也看清楚了,前院大部分都已经修改翻新完毕,现在就只剩下这后院的花园。按照您的吩咐,这些生长在这里的牡丹花我们不会铲除,而且继续和其他的花一起保持原状。

    并且我们在整理的时候也发现了这些花的年份都不小,若是娘子能够请什么花匠来修整一番的话,估计后院的景色会更美。至于其他的围栏和水榭连廊的更换,马上就要轮到这部分。”

    郑琬一边听着陈大河的讲解,一边看向忙碌得热火朝天的后院景象。

    对于这个团队做工她自然是不担心的,至于关于花园的改造,她觉得到时候自己试一试就行。

    不过她对于这个具体的施工完成时间还是挺好奇的,忍不住开口询问:

    “若是想要尽快住进来的话,你们最短需要多少时间?”

    陈大河自觉他们的速度已经很快了,突然听到郑琬这样的话,还以为是嫌弃他们的进度慢,刚想要解释些什么,就又听到郑琬的声音。

    “儿希望自己可以尽快住进来,银子不是问题,陈工有什么需要可以全部说出来。”

    他思索了一会儿,回道:“最快的话估计也要一旬的时间,主要是刷上的漆需要一定的时间风干。而且若是娘子需要尽快的话,估计我们还要再去村里找两个人来帮忙,才可以到达这个效果。”

    “有这个需要陈工你直接看着办就行。”

    说罢,立即将刚刚吴西给自己的银子放到陈大河的手里。

    陈大河感受着手里沉甸甸的分量,脸上立即绽放出淳朴的笑容,激动地连连点头。

    “娘子放心,一旬之后我们必定让娘子住回府中。”

    确认完房子装修的事情之后,郑琬抽空去了一趟西市,把自己新家需要的一些东西都预订好,顺便把给柳寻江预订的青团也做出来。

    看在对方出手如此阔绰的份上,她觉得自己这次在原先的基础上,再给他制作一个新的口味——芋泥奶酪青团。

    奶酪在这个西域人众多的西市特别好找,只要是找到一家贩卖牛乳的铺子,就能够在里面找到自己需要的奶酪,也可以叫做奶豆腐的东西,以及她觉得也可以用到的黄油。

    至于其他的芋头和紫薯也不是什么难买的东西,艾草的话就用昨天赵青悠从家里带回来的就行。

    于是,一回到都水监,吃过午膳之后,郑琬又开始为自己的事业忙活起来。

    第一步就是把自己明天会用到的rou松、咸蛋黄和豆沙馅都做出来。

    有了丰富的经验这些都不是什么问题,等到赵青悠闻到味道想要来帮忙的时候,郑琬早就已经把自己需要的东西都做出来了。

    她看着弥漫着各种各样香味的区域,好奇地询问:“娘子是准备明日做青团吗?”

    “今日出门偶遇一个客人预订青团,想着阿姊昨日不是从家中带了不少的艾草回来,正好可以把这些艾草用于制作青团。”

    赵青悠的脑海中立即回忆起之前一起做青团的画面,担心郑琬自己一个人太累,用警告的语气说:

    “娘子待会要等着儿一起做。”

    第45章 顺藤摸瓜

    郑琬连忙点头, 反正今天能做的部分她自己差不多都完成了,待会儿提前把艾草煮好,等待晚膳后一起磨艾草汁。

    赵青悠还以为是自己的劝告起作用, 满意的离开。

    而后,郑琬午休,起床将新鲜的艾草煮熟, 顺便做了一道干豆角土豆炖排骨, 等待赵青悠一起吃晚饭。

    等到赵青悠公厨晚膳的活计结束,两人一起吃了晚饭,特别还是用她从家里带来的干菜做的, 她的心就非常的满足。

    感觉磨艾草汁的时候整个人的力气都大了不少, 在天还没有完全黑掉的时候, 两个人就已经把所有的艾草汁都做出来。

    翌日, 郑琬结束早膳的工作之后, 立即回到自己的住所。

    和之前制作青团外皮的步骤一样, 将翻炒熟透的青团放到一旁晾凉, 开始制作新口味芋泥奶酪青团的材料。

    看着她昨天从西市买回来的超大芋头,她满意地上下掂量,而后将芋头削去外皮,切成小块,混合着紫薯一起放到蒸架上蒸熟。

    随着水汽的不断上涌,原本僵硬的芋头块逐渐变软,站在外面给青团加速降温的郑琬也闻到了一股淡淡的芋头香气。

    她一边焦急地等待,一边加快自己手上的速度,趁着蒸芋头的空隙, 包了好几个豆沙馅的青团。

    这一次她决定在青团上面弄点标记,让大家能够辨别清楚里面的馅料是什么。

    豆沙馅的就在外皮上印上几粒白芝麻, 咸蛋黄rou松馅的就印上一丝rou松。

    不一会儿,一个礼盒装的青团就被她做出来的。

    此时,身侧上空的盘旋的蒸汽越来越猛烈,郑琬甚至能够感觉到那股蒸汽仿佛要把盖子掀开,镬壁不断发出的“滋滋”声,也在像她宣告此时已经是把芋头端出来的最好时机。

    她猛地掀开盖子,迅速闪身站在一侧,被她放出来的蒸汽,即使没靠近都能够感受到那股高温。

    等了一会儿,她才将自己的视线转移到镬内的芋头上,只见盘子底部凝聚了不少的水,上面的芋头也呈现出更加浓的色调。

    她赶紧取出一根筷子,朝着芋头插去,筷子毫无阻碍地轻松插到盘底,已经是熟透了。

    郑琬立即把盘子端出来,倒去盘底的水,加入她提前准备的牛乳和糖,一起将盘子里的芋头和紫薯块碾碎,直至变成没有颗粒的泥状。

    并且将芋头和紫薯的颜色完全混合,搅拌成让人更有食欲的浅紫色。

    再拿出她提前准备的奶酪,切成大小合适的方块,将青团皮按压成圆形中心凹陷的形状,往里面加入适量的芋泥铺满,再取一块奶酪直接按压在中心。

    接着一手托住底部,一手给青团外皮施加压力,不断往上盘旋,直至将整个青团收紧,掩藏包裹在内里的馅料。

    这个芋泥奶酪馅就不用在外面做什么标记了,也能够区分开三者的差别。

    最终,在郑琬加紧赶工的努力下,所有的青团都被她制作完成,整整一百个三种口味的青团,就这样铺满了两张桌子。

    想着时间不早,也来不及做其他的装饰,她直接将所有的青团都放在篮子里之后,着急往后门的方向赶去。

    人刚出现在后门,等到心急的吴西总算是松了一口气,还好这个郑娘子说话算话,不然他小命不保啊!

    他赶紧从自己站着的夹角走到大街上,迎着郑琬的方向走去。

    郑琬一抬眼也看见了吴西,不由得加快脚下的步伐,刚凑近就发现吴西脚下已经被雨水浸湿的靴子,一看就知道对方肯定在附近等了好一会儿。

    她不好意思地说:“让郎君好等,人手不够,有点匆忙。”

    “不碍事,现在正好是昨日约定的时辰,只是某心急来的早一点。”

    说着,吴西就要从郑琬的手中取过几个竹篮。

    这一次的竹篮还是郑琬自己定制的,可以分为几层分别存放点心,不必和之前一样就只可以放在最底层,浪费了非常多的空间,也不利于一个人拎着。

    显然吴西也对这个新变化很高兴,上次他几乎是把所以的篮子都串在自己胳膊上拎到牛车上的。

    郑琬看着脸上全是笑意的吴西,顿时松了一口气,赶紧把这次的新品和改变介绍一下。

    “如今这竹篮里面,每一层放置的是一种口味的青团。沾有白芝麻的是豆沙馅,沾有rou松的是咸蛋黄rou松馅,没有东西在上面的是芋泥奶酪馅。这个新口味是特意为了感谢柳郎君对儿的支持,希望柳郎君能够喜欢。”

    “多谢郑娘子!”

    吴西是真的没想到今天来还能够有意外之喜,若是人人都和郑娘子一样,何愁赚不到银子?

    虽然他没有吃过芋泥奶酪馅,但是他知道就以郎君送给柔娘子之后,火急火燎地让自己找到郑娘子买点心的样子,就知道之前两种口味的青团都非常好吃。

    而被郑娘子推出来的新口味也不会差到哪里去,甚至说不准还会更得柔娘子欢心。

    他感受着手里沉甸甸的分量,继续说:“小的定会给郎君转达娘子的好意。”

    “多谢。”

    柳寻江这样出手阔绰的客人,郑琬当然是不希望放弃的。

    “再会。”

    吴西留下这句话之后,就着雨水形成的浅水趟过去,匆匆往自己停牛车的方向赶过去。

    一路上紧赶慢赶,终于赶到了柳府,他对着门房喊道:“把牛牵好,待会儿郎君还要出门。”

    说着,就拎着手里的两个竹篮匆匆往柳寻江居住的院落走去。

    他手持的两个竹篮格外吸引眼球,见过一眼就不会忘记,这一幕正好被柳虞月派人在门口盯着的下人发现。

    下人一看有之前柳虞月提及的东西,赶紧快跑着来到柳虞月的身前,禀告道:

    “娘子,奴婢刚刚见到三郎君手底下的吴西从侧门拎着两个竹篮进门,与娘子之前形容的样子特别相似。”

    柳虞月一听顿时两眼冒光,谁能给知道自从上次她吃过一次特别的咸蛋黄rou松青团之后,就一直对那个特别的味道念念不忘,特别是阿娘最后还抢她手里的青团,更让她对此记忆犹新。

    可是不管她怎么和自己的三哥打听,就是说对方只是一个市集上摆摊的小商贩,经营时间不定。

    让她是愤愤不已,现在看来就是三哥不想自己和他争抢点心,真的是看不出,三哥居然还是这样的人。

    她当即兴奋地喊道:“走!去三哥的院子看看。”

    说罢,柳虞月就带着自己院子里的一众侍女往柳寻江的院落赶去。

    此时柳寻江已经听着吴西把郑琬告知的详情复述一遍,听到这次增添了新的口味,他顿时心思微动,觉得或许柔娘会更喜欢这次新口味的点心。

    当即大声喊道:“去取一个精致的食盒来,用那定窑白瓷装好,选上一身适合的衣裳,今日去教坊见柔娘。”

    “小的马上就去办。”

    吴西将手里的竹篮放好之后,立即去把刚刚柳寻江提及的东西取来。

    而柳寻江自己也准备去衣橱找件好看的衣裳,准备今日去见自己的知音。

    刚准备起身行动,就听到下人来报:“郎君,六娘子来了。”

    话音刚落,柳虞月的身影就闯入柳寻江的视线中。

    对于这样的情况,柳寻江也是司空见惯,随意摆摆手,让下人下去。

    他好奇地看着明显匆匆而来的meimei,疑惑地问:“今日来找三哥可是有什么大事?今日三哥有要事出门,可没有心思陪你玩什么外出踏青的乐事。”

    闻言,柳虞月有点生气地撇撇嘴,踮起脚尖,往柳寻江身后的桌子看去。

    当她偷看到竹篮一角的时候,脸上立马挂起兴奋的笑容,说话的语气也带着一点揶揄。

    “不就是去教坊找你的红颜知己吗?这事谁不知道啊,小心儿告诉阿耶。”

    柳寻江也没有掩饰的心思,他这个人算是在全家过了明处的,一直不成婚和当官,就是因为在教坊有人。

    不过这些都不是柳虞月回来找他这个哥哥的理由,因此他一言不发,等待柳虞月说出自己的真实目的。

    柳虞月感受到有点凝固的氛围,忍不住勾起嘴角,笑着说:

    “三哥你还是这么较真,儿今日来可是有要事的。吴西进门的时候就被人看到手里拎着两个竹篮,里面肯定装着东西,也就是三哥你身后的东西,见者有份,月娘也要。”

    说着,她还伸手指着柳寻江身后的东西。